1.材料:鸡翅,马蹄,黄瓜。
2.调味料。
3.鸡翅在加了姜的水焯水,然后在冷水洗干净,最后捞起来加入八角,姜片,酱油,盐和少许的花生油腌制。
4.盖上保鲜膜,放在冰箱腌制1小时。
5.平底锅放入花生油,把鸡翅煎到两面金黄,倒入可口可乐,淹没到鸡翅表面即可。
6.大火沸腾后,转为小火焖煮40分钟可,最后加入马蹄煮10分钟即可,。关火后焖10分钟再开锅。
7.黄瓜洗干净,去皮,切段,摆盘。
8.马蹄洗干净,去皮,切块。
9.鸡翅摆盘。
10.加入马蹄即可。
1鸡翅要焯水,并且要在冷水洗多几次,去掉血污。2煎鸡翅的时候把八角和姜片去掉,不用一起煎。3可以不加黄瓜和马蹄,随你们自己的喜欢。